南宁第一家桂平酸糟锅底打边炉，竟然藏在这个烧烤店里
如果把临胜烧烤大牌档的故事拍成一部电影，开幕镜头会首先定格在一片废墟之上。
陈旧破败的南宁临胜街即将消逝，几个年轻的身影出现，捡回一些老物件，拼成一个烧烤店。
剧情的冲突和张力都藏在店里，无数男女老少在这个空间里演绎自己的故事，求婚、庆生、聚会，跌宕起伏，况味各异。
在人们还对复古味的临胜还意犹未尽时，临胜营造出了一种奇妙的未来感交织于其中，变成人们口中的复古味的赛博朋克店。
其实，赛博朋克的不仅是环境，更是人们在这个闪烁浮华的世界里仍然没有忘记一种原始的真理：“饮食男女，人之大欲存焉。”
新的故事发生在三祺广场，序幕拉开，静观其“变”。
临胜大牌档里随处可见的招牌、涂鸦、堆叠起来老物件营造出浓郁的怀旧氛围，而人真正怀念的，是物件与环境背后的记忆。
以及生长在那个年代的人，与他们保守含蓄的外表下开放自由的精神。
在临胜，你可以身穿复古西装，自如地穿梭于“过去”的场景中。
不间断的音乐会渲染各种情绪，如真正从那个年代走来的人一样，不需要褪去西装，也能展示火热勇敢的内心。
霓虹灯流光溢彩，冷色的光显得冷峻且富有科技感，赛博朋克的味道由此而来。
在充满未来感的氛围之下，你在任何一个角落独处，都很容易产生在一种身处梦中的虚幻感。
尽情展示自己有趣的样子变得简单了起来，搞怪的、酷炫的、孤独的，在这里都鲜活可爱。
触摸一台老式电脑，再次体会刚走入镜花水月新世界里的兴奋与期待，虚幻又真实的赛博朋克，才够独特。
谈起“复古”，每个人的脑海里都有个挥之不去的倩影。
秋冬季节欲望的欲，是食欲的欲。
以烧烤夜宵出名的临胜，在去年秋天添入了“打边炉”这道菜肴，迅速引起来南宁夜生活的新风潮。当你在冷风中犹豫今晚的落脚点时，也许翻来覆去，最后还是选择到临胜坐坐。
天气转凉，人们的餐桌上开始出现沸腾的汤水，一直用心追求创新的临胜首创了一款桂平酸糟口味的锅底，打破了打边炉或清淡或油腻的桎梏。
酸糟是广西东南地区常见的家常小吃，味道酸辣鲜爽。临胜选用了口感更加顺滑的白糟作为主料，经过酸糟泡制的辣椒在滚烫的汤里散发出令人胃口大开的劲香。
再平平无奇的生料放进去，裹着酸糟辣味出锅时都会瞬间变成风味上佳的美食。
但一向选材严格的临胜里的生料绝不是平平无奇，肥牛、吊龙、板腱、虾滑、毛肚.....每种生料的分量实在，丰富又新鲜，不会售卖过夜食材。
“一锅难求”的清炖牛排锅常常被老主顾早早预定完，番茄木瓜锅人气也不低，干燥的秋冬喝上一碗暖暖的鲜汤，温和滋润。
与三五好友一同围坐在咕嘟嘟冒着热气的炉边，冷调空间中饮酒尝鲜的嬉笑怒骂、其乐融融，看起来也格外温暖。
无论在过去还是现在，欲望与本性都不应该压抑，过得恣意潇洒酷并不难。
这不，临胜已经告诉你，在赛博朋克的世界里吃打边炉，本身就已经够酷了。
临胜烧烤大牌档
三祺广场店
中越路三祺广场2楼
（三祺写字楼入口右侧）
☎
13377155660
营业时间
东葛店
东葛路64-1号金海楼2楼
（广西科技出版社旁）
☎
15578831661
13377155660
营业时间
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来自圈子 邕宁生活圈
