新春盆菜限时8.8折！这家的年夜饭，爸妈吃了都在夸...

 

 

 邕江宾馆 

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邕城故事话团圆  家有千味邕江造

虎年年夜饭火热预定中

2022 HAPPY NEW YAER

 

*文末解锁年味福利

 

 

 

 

 

 

 

 ◈ “四季平安”盆菜 ◈ 

 

 

逢年过节团聚时，一家人吃一盆菜，寓意着“团团圆圆、和和美美”。不管是名贵海味，还是精美配菜，都码得整整齐齐，时时刻刻都能感受到“盆满钵满”的喜悦。

 

 

多种食材共冶一炉，看上去是大杂烩，但讲究的是“和味”，既有共同的荤香鲜美，又保持各自的口感风味，一盆菜里可荟萃百菜百味。

 

 

『 精选13种新鲜食材 』

 

 

“盆菜”吃的不仅是味道，更是对新一年的美好祝福。海参、蚝豉、明虾、鹅掌、扣肉、猪手、海鲜丸、土鸡......足足13种新鲜食材，荟聚成这一盆“四季平安”。

 

 

新鲜饱满的海参，肉质肥厚的鹅掌，吃起来十分过瘾；“发财好市”的发菜蚝豉、“祝你新年哈哈大笑”的深海明虾、盈润Q弹的猪蹄、筋道爽口的海鲜丸......为盆菜增添了十足鲜味。

 

 

除此之外，底下还有许多配菜：花菇、腐竹、白萝卜、西兰花......吸足了上层肉类食材的汁水，每一寸渗透进鲍汁的鲜味，变得馥郁饱满，一口就能鲜掉舌头。

 

『 盆菜灵魂鲍汁汤底 』

 

 

邕江宾馆的盆菜酱汁，都由师傅每天新鲜现熬，还加入了金华火腿、老鸡、瘦肉、沙骨等多种食材，历经6个小时熬制而成的鲍汁，色泽莹润、质地浓醇。

 

 

刚一上桌，鲜美四溢，醇厚的香味便扑鼻而来，浓稠的鲍汁在高温的作用下，与食材相互交融。你想要的味觉盛宴，全在这一锅里了，可谓是荟萃了各样食材的精华。

 

 

这盆菜要是自己在家做，光是食材的准备、高汤的熬煮……没个十几二十几个小时，根本吃不到，现在这份美味，直接可以连锅带菜送到你家，定能成为年夜饭桌上的黄金“气氛组”！

 

 

 

 

 

 

精致的大红色礼盒，喜气洋洋，年味十足！用来送礼同样“体面过人”，还不快先来预定一份？

 

 

共有9款新春盆菜任你选

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□温馨提示：盆菜产品需提前1天预定喔

 

 

 

 

 

 

 

 ◈ 步步高升宴 ◈ 

 

 

过年就要有年味，邕江宾馆年夜饭套餐已经为您准备好了，保证能带给你温暖如家的虎年团圆饭，一起和亲朋好友们来共享这团圆的幸福时刻吧！

 

 

 ①  | 发财就手

 

 

发菜+猪蹄=发财就手，寓意着顺利发财，可以抓到更多的财富和幸福，所以向来是年夜餐桌上的常客。

 

 

 

 

 

经过长时间的炖煮，猪手吸饱了精华的汤汁，焦糖色的表皮看着就特别有食欲，刚一上桌就已经迫不及待想要啃上一大块！

 

 

DuangDuang的猪手，软糯入味却又保持了恰到好处的嚼劲，浓郁滋味在唇齿之间流转，还能吃到发菜的鲜味，味蕾被瞬间唤醒。

 

 

 

 

 

每一块猪蹄、每一只蚝豉都裹满了浓浓酱汁，就着猪蹄，扫空一大碗米饭变得易如反掌，真是一口难忘！

 

 

 ②  | 古法浸白切鸡

 

 

古法炮制下做出来的白切鸡，色泽相当诱人，表面金黄、皮爽肉滑，果然是匠心出精品！大吉大利，今晚吃鸡！

 

 

鸡肉滑嫩弹牙，鸡皮Q弹有嚼劲，放在口中会不经意溜走似的，就连鸡胸肉的部分也是实而不柴，吃过的朋友都赞不绝口。

 

 

 

 

 

蘸料可谓是白切鸡的灵魂，浓厚咸香的酱油，或是广西特色沙姜蘸料，便能将白切鸡的鲜味释放到极致！

 

 

夹上一块鸡肉，蘸上一圈，咬下一口，鸡肉的香味就在唇舌间迸发，带来了一种奇妙的清香！

 

 

 ③  | 粤港烧卤拼盘

 

 

作为地地道道的南宁人，对于烧卤的记忆，是逢年过节桌上一道不可或缺的硬菜，粤港烧卤拼盘带给你三种不同的美味体验。

 

 

半肥半瘦的叉烧，入口微甜带有油脂的香气，细嚼还有微微焦香；卤牛肉干而不柴，味道恰到好处；卤鸭肉质紧实，吃完余味悠长。

 

 

卤字的精髓在于浸，经过厨师的细心配比，时间的沉淀，才能交织出如此香气扑鼻的卤味。三拼烧卤各有风味，每一样都好吃得让人根本停不下来，没一会儿功夫就能被一扫而光！

 

 

 ④  | 清蒸红斑鱼

 

 

红斑鱼外观通透，乃为吉祥喜伏尊贵之鱼，团圆饭来上一条清蒸红斑鱼，寓意来年红红火火！

 

 

现杀红斑鱼，经过高温的“汗蒸”，加上几缕姜丝，淋上秘制豉油，简单又提鲜，更好地保留了鱼肉的鲜味和营养。

 

 

蒸好的红斑鱼肉眼可见亮晶晶，水润而富有弹性，肉质细嫩，鲜美无比，鱼肉嫩滑到差点从筷子上滑落，爱吃鱼的小伙伴绝对无法抵挡！

 

 

 ⑤  | 还有多款美味，等你来PICK

 

『蚝豉煲猪俐汤』

 

 

在这寒冷的天气，来上一碗热乎乎的蚝豉猪俐汤，驱散寒意，暖身又暖胃。经过老火慢炖，汤色浓郁奶白，醇厚鲜香，一口就暖入心喉。

 

 

 

 

 

汤底毫不含糊，蚝豉鲜美饱满，猪俐弹脆有嚼劲，随便勺一汤勺，满满的都是料！

 

『湘西腊味三宝』

 

 

湘西特色菜腊味三宝，一上桌就气场十足，浓郁的香味瞬间霸占鼻腔，一闻都足以勾魂夺魄！

 

 

腊肉、腊鱼、腊鸡，三种不同的食材，煸炒出令人黯然销魂的腊味三宝，咸味刚好，独特的香味很是下饭。

 

『白灼深海明虾』

 

 

过年怎么能少了虾呢？“过年吃虾，每天笑哈哈”，蘸上酱汁的白灼虾散发着迷人的香味，口感更加鲜美。

 

『香煎年糕年粽』

 

 

 

 

 

年糕年粽，过年必备！粽子两面焦黄香脆，内里软糯绵香，细细咀嚼还能品到粽叶的清香；年糕甜而不腻，软糯不粘牙。

 

『家乡腊味炒饭』

 

 

 

 

 

腊肉的香气在猛火快炒的高温下猛然炸裂，在恰到好处的翻腾中，腊味悄悄钻进每一粒米饭，吃完唇齿留香。

 

『上汤有机蔬菜&御厨房四小蝶』

 

 

 

 

 

上汤有机蔬菜清甜爽口，还有御厨房四小碟，风味十足、有酸有甜，开胃又解腻。

 

 

更有6款年夜饭套餐任你挑

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□温馨提示：包厢、大厅数量有限，需要提前预定喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

始创于1973年的邕江宾馆，几十年来备受食客喜爱和推荐，是南宁当地食客的美好记忆，也共同见证了邕江宾馆几十年老店不变的情怀和初心。欧陆风格的装饰，复古中透露着情致，给客人营造了舒适浪漫的就餐氛围。

 

 

除了大厅以外，还拥有多款包间，私密性超高，环境舒适惬意，吃个团圆饭其乐融融，今年年夜饭就定这儿了！

 

 

过年过节，怎么还能少了年货？邕江宾馆年货盛宴来袭！今年推出了超多款年货礼盒：拜福礼盒、隆祥礼盒、纳福礼盒、贺岁礼盒等，每一款都是新年馈赠佳品。

 

 

 

 

 

 

其中，「吉祥礼盒」包含了红糖年糕、招牌黑米肉粽、传统绿豆肉粽、核桃酥、港式鸡仔饼、牛轧糖，满满一盒的年货，满满一盒的吉祥！现在更有粉丝独家福利，统统等你来带回家！

 

多款年货礼盒等你带回家

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 邕江宾馆×南宁吃货王 

粉丝独家福利

 

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新春盆菜 8.8折

 

年货礼盒 9折

 

 

#活动时间#

2022年1月17日-2022年1月30日

 

 

 

 

-寻味信息-

 

 南宁市邕江宾馆 

■地址：南宁市青秀区临江路1号

■预定电话：0771-2180998，2180888

 

 

 

 

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责编丨花花

图片丨卷毛、商家

商业合作：18776163035（罗小姐）

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