【南宁吃货王】一人食也幸福感满分的「咖喱饭」合集
お い し い カ レ ー
咖 喱 料 理
百搭,还可以做出千变万化的味道
简单又传统,慰籍人心也温暖了胃
隐藏于绿地中心的日式食堂,推门而入,暖黄的灯光勾勒出一个温馨别致的氛围,原木架子上摆着精致的餐具和小物件,吧台位置有种深夜食堂一人食的味道,让整个人都温暖了起来。
饭饭岛主打汤咖喱,灵感来源于中国药膳汤,结合东南亚和印度等多种咖喱文化,把猪骨混合蔬菜炼出高汤,再加入姜黄、桂皮等辛香料熬制而成。
汤咖喱里有藕片、玉米、菌菇等等蔬菜,烤过的土豆外边焦脆,里边绵软,浸在酱汁里真是一绝,小南瓜炸过,酥脆带着南瓜的特殊香气,口味层次很丰富,而且营养全面又健康。
汤咖喱区别于浓稠的咖喱,它更像「汤汁」而不是「酱汁」,入口有淡淡的药膳味,口感清爽,淋在米饭上,轻松光盘。
在持续降温的南宁,点上一份热腾腾的汤咖喱,一人食也可以幸福感满满。
店铺地址:绿地中心
营业时间:午市:11:30-14:30
晚市:17:30-21:30
- TIPS - 建议提前打电话预约
咸鱼有光
中午饭点经常在公司听到大家约着去吃这家咖喱饭
谁路过都会被这家街边可爱又温馨小店吸引吧,明亮的橘色系看了都会让人心情大好,店里位置空间蛮大,每次都习惯坐窗台位置,边享受美食边放空工作时紧绷的大脑。
点单率最高的是「招牌炸鸡咖喱饭」和「经典照烧鸡咖喱饭」,按照日式配比一半米饭一半咖喱,中间铺上几块炸鸡和沙拉一份满足的咖喱饭就完整啦。
炖到软烂的胡萝卜土豆玉米、浓郁的咖喱酱汁淋到热乎乎的米饭上,谁能忍住不吞口水!!咖喱酱汁偏甜口搭配咸香的炸鸡,口感和味觉得到双重满足。
咸鱼有光(金湖店)
店铺地址:汇春路北一里5号金湖湾小区2号楼外围
营业时间:11:00-20:30
好丽HOLY ZAKKA & CANTEEN
要说咖喱还是要试一试印度风味,好丽主打的「印度奶油鸡肉咖喱饭」获得众多咖喱爱好者一致好评,刚端上桌浓郁的咖喱味就铺面而来,奶油和咖喱酱汁融合在一起质地像酸奶一样浓稠,软嫩的鸡肉裹满咖喱酱和米饭一起入口,能感觉到各种辛香料在嘴里碰撞,有点微微的辣,让人一口接一口停不下来。
图片来源于小红书ID:小薇雅
满足的吃掉一大盘后,心里想着:“啊 还是明天在减肥吧”
店铺地址:中马路翡翠湾临街商铺C3栋B110铺
营业时间:午市:12:00-14:00
晚市:17:00-22:00
“我经常点外卖 在家总想吃”
渺渺食堂算是比较早期的咖喱专门店,老板的理念是家庭咖喱饭,简简单单的食材给大家带来大大的满足感。二店是可可爱爱的风格,店里的LOGO和装饰都是老板自己画的,很温馨,除了咖喱,渺渺的咖啡也是很多人去渺渺吃饭的原因。
如果鸡肉吃腻了就点个咖喱牛腩饭吧,家庭咖喱饭的基底用的就是最经典的土豆洋葱,咖喱分量比米饭还要多,满满一大盘,土豆牛腩软烂入味,上面还洒满了海苔碎。
渺渺食堂
- TIPS - 这几天店铺没营业,问了老板才知道,二店已经关啦,三店正在筹备,现只支持外卖哦。
西乡塘一家隐藏很深的简约小店,店名是因老板煮咖喱和肚子饿时会发出「咕噜咕噜」的声音而命名,听起来随意但又不失可爱,店里还摆着很多小物件,暖调的灯光衬得一切很温暖。
它家的炸物都是现点现炸,鸡排端上来趁热吃一口酥脆,再蘸咖喱汁又是不一样的风味,咖喱入口隐约带有椰浆的清香,蔬菜保留了块状,入口不会很绵软,老板说是为了吃起来不会过腻,浓郁得刚好的酱汁上洒了海苔和芝麻粒,给咖喱饭增加了更多口感。
图片来源于小红书ID:xxejxgx
店铺地址:军安路1号
营业时间:12:00-21:30
来万象城逛街不知道要吃什么的时候,首选一定是池奈,干净明亮的用餐环境令人感到舒适,店里都是现点现做,开放式的厨房可以看到一份咖喱蛋包饭的制作全过程。
比起日常咖喱饭,池奈的多了一份嫩滑的蛋皮,挖开蛋皮将米饭和咖喱融合在一起,辛辣的咖喱酱包裹着每一粒米饭,炸鸡外壳炸得酥酥脆脆,一口咬下去能感受到肉汁,每一口都要有蔬菜、米饭、蛋皮才满足,每一份还会配清爽的百香果冻解解腻。我想,没有人能拒绝碳水的快乐吧!!
图片来源于微博:Juan1011_
店铺地址:民族大道136号华润万象城三期负一楼
营业时间:10:30-21:30
辛料的香气,满满的碳水
咖喱给我们带来了无穷的满足感
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