南宁江南休闲街
2022-03-15 15:00:19

【宝宝营养辅食】别再只给宝宝吃大米饭了,每天才2块钱,15日不重样,让营养翻几倍!

 

只吃大米对宝宝来说营养实在太单一了,主食这么关键,只吃大米怎么行呢?

 

杂粮米和紫米是我建议宝宝们经常吃的,营养比大米高很多,平时做饭跟大米掺在一起,焖出来的米饭绝了。

 

今天咱们给姐妹们带来的是生活选集的谷物胚芽米和紫米。强烈建议姐妹们都入一些,这两款米的品质都太赞了!

 

生活选集紫米

 

最近我又迷上了紫米美食!
 
什么紫米奶茶,紫米三明治,通通都安排了一遍!
 
 
自制的紫米奶茶可一点不比外卖的差!
 
还有这三明治,面包+紫米+炼乳,放早餐机一加热,3分钟就搞定!
 
 
满满的馅料,是不是很满足呀!
 
 
紫米被称为“紫黄金”,它的含铁量比精米高出7倍不止。
 
外壳丰富的青花素抗氧化剂成分,还能提高宝宝的抵抗力~
 
紫米不仅营养全面,做法也多种多样,说是「辅食界的米中扛把子」一点都不夸张。

 

前面美食暴击,注意别留口水哦!

 

▲这款软包一点不比欧包差!

 

▲三角饭团,蔬菜肉一起配齐,在家外带都是100分。
 
▲饭团小贝,裹着肉松,夹着蔬菜,感觉一口就能吃掉好几个。
 
▲紫米馅饼也是炒鸡强的存在,这馅料软糯,口感满分。
 
 

对紫米,我是真爱了!

 
 
 

为啥思妈做了那么多的紫米美食呀?因为紫米是非常好的粗粮呀

 

 

我也经常在食谱里或者朋友圈总是提醒要多给宝宝吃粗粮。

 

为啥要吃粗粮呢?我给大家做了图,这样你们是不是就明白了。

 

 

所以紫米作为粗粮,经常出现在我家餐桌上,就连我分享给大家的主食也经常会出现紫米的身影。

 

我真的难以表达对它的爱!怎么搭配都不会错,直接和大米用来煮粥和蒸饭就无敌美味。

 

 

而且紫米的口感也非常好,既有大米的清香,又多了甜糯的感觉,完美。

 

 

虽然作为颜控的我对紫色毫无抵抗力,但是紫米的营养价值也是非常打动我的。

 

紫米比大米更营养,太给了!

 
 
 

很多姐妹可能知道紫米好,但是具体好在哪,到底有多少营养,并不清楚。

 

 

再来看看这张图,紫米含有的营养成分真的不要太丰富啊。

 

 

尤其是紫米的蛋白质含量比普通大米还要高30%!氨基酸含量丰富、组成极佳,特别适合人体吸收哦。

 

 

维生素B1更是普通大米的2倍,铁质是普通大米的2倍不止!给宝宝或者家人补铁也是非常好的哦。

 

钙锌硒的含量也比普通大米高出很多,并属于碱性物质,对于亚健康和生长发育期的儿童十分有益!

 

 

膳食纤维也非常丰富,对预防宝宝便秘和帮助排便有很好的作用哦。

 

紫米不仅提供了我们身体需要的营养物质,还能提高抵抗力,简直一举多得。

 

紫米更是在《本草纲目》榜上有名:

 

 

紫米的紫色学问大!

 
 

 

紫米与普通大米的区别,紫米的种皮有一薄层紫色物质。

 

姐妹们可以看到在淘洗紫米的时候发现水怎么那么紫呀。

 

 

紫米竟然会出现掉色的现象,为什么呢?自己买来的紫米是假紫米吗?这个颜色是人工上色的吗?

 

 

事实上紫米会掉色,是一个非常正常的现象,咱们在市场上买到所有紫米都会掉颜色,这是因为紫米中含有花青素

 

 

花青素主要集中在紫米的外表上,同时花青素可溶于水,所以淘洗紫米时水会出现紫色。

 

 

也许大家不知道,花青素除了对视力很好,而且还有很强的抗氧化性,比维生素E高出50倍,比维生素C高出20倍。

 

 

温馨提醒:淘洗紫米时不宜用力揉搓,这样会造成营养元素的流失。

 

紫米≠黑米

 
 

 

但这市面上长的相似的米实在太多了。有不少姐妹分不清他们的区别,尤其是紫米和黑米。

 

 

其实黑米和紫米是完全不一样的食材无论是外观还是口感,还是营养价值,都是不一样的。

 

 

综合比较来说,紫米比黑米口感更好,营养价值也高,更适合给宝宝吃~

 

软糯清香,米汤油亮!

 
 

 

紫米虽然属于粗粮,但是口感却一点不粗糙!

 

 

和普通的黑米、糙米相比,它口感更软糯,宝宝也更容易消化吸收。

 

 

咱们这次团的是墨江的紫米个个米粒细长,颗粒饱满均匀。

 

未煮前,紫米的外皮是比较硬的,但煮透以后,吃起来非常软糯,有特别的谷物清香。

 

 

随便蒸个米饭、煮个粥,味道就让我非常惊喜了!

 

 

紫米熬制的米粥,清香油亮、软糯适口。

 

 

紫米蒸饭,味道极香,而且又黏又糯,吃到嘴里,还有丝丝的甜意。

 

精选墨江紫米,这样的紫米才好吃!

 
 

 

为啥咱们的紫米这么好吃呢,是因为它来自“中国紫米之乡”——墨江。

 

墨江紫米具有800年以上的种植历史,个个粒大饱满、谷粒成熟后为紫褐色。

 

 

1

生长在1600米的哈尼梯田上

 

正宗墨江紫米,只能生长于墨江北回归线地带,哈尼族自治县海拔1200-1600米左右的,墨江哈尼梯田上,其它地区无法种植成长

 

 

传承千年的梯田,全县没有化工厂,至今仍保留着传统的农耕,风光也美如画。

 

这里早晚温差大,日照时间长,为墨江紫米生长提供了有利条件。

 

2

原生态纯人工种植

 

 

因为梯田和整片农田不同,机器根本上不去,只能纯人工古法耕种,最原始的耕牛犁地,全手动的人工插秧。

 

常年流淌不息的天然山泉水灌溉,为紫米的生长提供多种矿物元素

 

 

这样的灌溉水源,使紫米自身具备了抗病虫害的能力。不施肥,不打药,自然成熟。

 

 

3

一年一熟,产量少

 

敲重点!墨江紫米的种植周期为300天,一年才出产一季呀!而且每亩产量低,这也更突显了它的珍贵和来之不易。

 

 

墨江紫米所含的营养成分也比一般大米和紫米更胜一筹,它的花青素以及其他维生素含量远超其他紫米。

 

 

这样的墨江紫米才是真的!

 
 

 

1

看外形

 

 

正宗墨江紫米米粒细长,油亮饱满,紫米两头不规则,米粒有凹下去的纹理(米沟)

 

2

看颜色

 

正宗墨江紫米是外紫内白,皮层呈紫色或紫白色,颜色不太均匀,米心横断面(胚乳)是白色,用手抓取后手指中会留有黑紫色。

 

 

紫米表皮富含花青素,所以用水清洗或者浸泡时,都会掉色,这是正常的。

 

但不是所有会掉色的紫米都是真的、优质的,还有一些染色紫米,也一样会掉色。

 

这时候咱们就要擦亮眼睛,只要掰开一看就很容易分清真假优劣了

 

 

优质墨江紫米外紫内白,染色紫米因染色米心横断面也被渗透了颜色,是不是一目了然了。

 

3

尝口感

 

 

为了保留外层花青素和其他营养物质,紫米去壳较少,闻起来会有一股谷物特有的清香味。

 

煮出来口感细腻,软糯、有嚼劲,细细品尝还有一点淡淡的甜味,这才是真正的墨江紫米哦!

 

补团福利!

 
 

 

软糯好嚼,营养价值高的紫米将于明天(本周三)下午14:00准时开团姐妹们可以点击下面的图片进入店铺先加入到购物车了。

活动截止时间:3月21日(下周一)17:00

 

1份紫米2袋,每袋500克,共39.8元!

 

买2份立减5元!

 

 

生活选集谷物胚芽米
 

经常有姐妹私信我或者在后台跟我聊天,说我家小思同学胃口怎么那么好呀,做什么都爱吃呢?

 

 

其实也不是的呀,你们是没见过小思同学不吃饭的时候,我也很崩溃的。

 

白米饭几乎是每个家庭每个宝宝,每天都会吃到的食物吧。

 

你可能喜欢它精细白软,口感好,就连卖相也更受欢迎。

 

 

如果天天给宝宝吃白米饭、白米粥,我就要担心了!

 

白米白面这样的精细粮食,它的营养价值也非常单一。

 

大米本来就是各种粮食中维生素含量最低的一种,如果天天吃白饭不改善营养的话,很容易造成B族维生素和膳食纤维的缺乏。

 

 

为了让家人尤其是宝宝的营养摄入全面,提高营养密度,就硬生生地把这个习惯给改掉了,每顿饭都吃杂粮米

 

 

我一般会在家里备着很多的粗杂粮和杂豆,做米饭除了加上白花花的大米。

 

 

还可以再加上点小米、黑米、藜麦、燕麦、鹰嘴豆、绿豆等等,这些五颜六色的米类豆类,不仅口味各种各样,各自富含的营养也能互补

 

 

然后就有了咱们的杂粮米包,每次给宝宝做饭,不用考虑搭配问题,直接蒸1袋,主食的营养密度瞬间翻倍。

 

 

看着自己每天跟大家坚持不懈地宣传健康理念,改变好多家庭的饮食方式,真的是一件特别骄傲的事情。

 

 

 

杂粮米升级,更好消化!

 

 

每天都有姐妹问我啥时候补团杂粮米,就等着咱们家15日杂粮米包呢。

 

 

听到这样的话,心里那叫一个踏实、甜蜜。

 

 

咱们的杂粮米中还添加了鹰嘴豆。

 

煮熟透的鹰嘴豆会有板栗的清香,口感特别绵软,好多姐妹回购的单品呢。

 


而且它的营养真的特别优秀,其中纯蛋白质含量高达28%以上,碳水化合物61%

 

用来煮粥整锅粥都带着淡淡的板栗香味呢。

 

 

不仅如此,咱们这次所有的原料用的都是有机的,这样宝宝吃的更放心了。

 

 

而且这次思妈也给你们准备优惠,买2份立减8元哦!家里没有货的姐妹一定要定好闹钟哦~

 

 

为什么要吃杂粮米?

 

 

因为长期食用精制谷物(比如白米白面),会造成维生素缺乏,特别是B族维生素以及矿物质缺乏。

 

 

其实适当吃点杂粮,膳食纤维可以帮助肠道蠕动促进消化,缓解宝贝便秘问题。


不同的谷物搭配,能在主食当中摄入丰富的营养。



尤其是把豆子加入到谷物混合煮,除了能摄入优质的豆类蛋白,还能缓解便秘是不是超级棒。
 

 
而且咱们每袋里主体都是胚芽米,营养更是蹭蹭涨。还有不知道胚芽米是什么的吗?

 

什么是胚芽米呢?
 

 

胚芽米是保留大米的胚芽部分,其他部分则与大米相同的一种米,也可以叫做“留胚米”。

 

 

你可以回家看看家里的大米,是不是有一个这样的小缺口(如上面左图),这就是本来胚芽所在的部位。

 

而胚芽米(如上面右图),把大米最珍贵的胚芽(黄色的地方)尽可能地保留下来了。

 

再来画个图,你就明白了。

 

 

你看,大米(即精白米)主要是胚乳,胚乳部分含有一粒米5%的营养。

 

而胚芽米除了胚乳,还保留了胚芽糊粉层几乎含有一粒米66%的营养。

 

思妈都把杂粮和胚芽米搭配好了,每天拿一份来煮粥煮饭,这样就很方便了!

 

(15种搭配,每天主食不重样!)

 

 

谷物搭配,好消化、营养密度高!

 

 

如果把高粱米饭、薏米、红豆、小米干饭、窝窝头这样的粗杂粮直接端给宝宝吃,那一定是很难消化的。

 

 

精心选择了一些特别适合小宝宝的杂粮米来进行搭配,比如小米、燕麦、白藜麦等等。

 

其中比例最高的胚芽米,它既保留了胚芽,同时又比糙米更好消化。

 

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储存方便、随取随用!

 

 

平时我们家也是吃那种一大袋装的大米,上次我出差考察的时间长了些,回来就发现家里开过封的大米竟然长了虫!

 

(图片来自网络)

 

我上网搜了搜,瞧!就是这种米虫!

 

所以我一直想做小包装的米,就是把米分成小袋包装,一袋正好是宝宝一天的饭量。

 

 

一盒15袋袋袋不重样,给宝宝作为主食,营养密度超高!

 

 

咱们一包米是50g,给宝宝可以分成2-3顿饭来吃~

 

 

不用每天费心思地去配米你只要拿出来一包,随吃随煮就可以了~

 

相比之前还要去自己搭配什么的,操作起来简单太多了!

 

 

包装密封好,不易坏!

 
 

因为胚芽米保留了胚芽部分,胚芽具有生活活性,不易储存。

 

所以,在这次设计包装的时候,我就一定坚持要用小袋包装。

 

 

咱们在小包装上应用了充氮保鲜的技术,这样就能特别有效的避免了营养的流失。

 

而且,经过充氮处理的包装密封性更好,更安全有效!

 

 

由于胚芽米保留了胚芽,胚芽具有活性,所以,宝贝们收到货之后,一定要第一时间放入冰箱0-6°密封冷藏保存,开封后建议12日内吃完。

 

 

开封后建议姐妹们,用封口夹密封好,放入冰箱0-6°密封冷藏保存,12日内吃完。

 

 

 

 

营养密度高,15天不重样!

 

 

 

在一个盒子里面,我放了15袋米。

 

每袋米都是由3种米混合起来的,这样每天宝宝能吃到3种不同的谷物米。

 

一周基本上能吃到8种不同的谷物米,特别符合营养学上,食物多样、营养均衡的大原则。

 

 
 

去哪才能买到放心的食材?

 

 

这几年小思妈妈也没少考察放心的食材:

 

为了保证谷物的质量,生产谷物的基地都是我认真挑选出来的。

 

尤其是最最重要的胚芽米!

 

 

胚芽米在黑龙江五常,之前小思妈妈就给大家推荐过五常大米,五常在北纬44-45度之间,非常满足“生长期长、温差比较大、日照水分充足、土地还得肥沃”,这几个苛刻的条件。

 

并且咱们的大米必须采用人工收割,保证营养完善。

 

 

不打蜡,不抛光!

 

胚芽米除了小包装之外,对工厂的技术要求也是很高的!

 

 

最终选定的这家工厂,给了我极好的印象!

 

 

蓝色的除尘系统,随处可见,这才能最大程度的保证所有妈妈都要求的重要两点:

 

干净、卫生!

 

 

而且有先进的全自动化流水线!

 

也更加保证了干净和卫生!

 

整个加工过程不抛光、不打蜡。

 

 

在生产过程中,没有进行抛光处理,仅仅利用专有的“柔性切削“技术,360度切削了糙米的仅仅2微米的种皮层部分,而保留了大米的糊粉层。

 

 

这次还给姐妹们准备了巨大惊喜,买2份立减8元哦!

 

姐妹们还等什么,马上抓紧赶快下单吧!

 

15日谷物胚芽米将于明天(本周三)下午14:00准时开团~姐妹们点击下面的小卡片加入购物车啦。

活动截止时间:3月21日(下周一)17:00

 

 

商品详情

 

商品名称:谷物胚芽米15日组合装

商品规格每份团品750g(每包50g,共15包)

配料

请确认宝宝对配料中成分不过敏的情况下食用哦

胚芽米①:胚芽米、白藜麦、黄小米

胚芽米②:胚芽米、白藜麦、玉米碴

胚芽米③:胚芽米、白藜麦、鹰嘴豆

胚芽米④:胚芽米、白藜麦、燕麦片

胚芽米⑤:胚芽米、白藜麦、白小米

胚芽米⑥:胚芽米、白藜麦、黑小米

胚芽米⑦:胚芽米、黄小米、玉米碴

胚芽米⑧:胚芽米、黄小米、鹰嘴豆

胚芽米⑨:胚芽米、黄小米、燕麦片

胚芽米⑩:胚芽米、黄小米、黑小米

胚芽米⑪:胚芽米、燕麦片、玉米碴

胚芽米⑫:胚芽米、燕麦片、鹰嘴豆

胚芽米⑬:胚芽米、燕麦片、黑小米

胚芽米⑭:胚芽米、鹰嘴豆、白小米

胚芽米⑮:胚芽米、白小米、黑小米

保质期:6个月

生产日期:2022年2月

储存方法:放入冰箱0-6°密封冷藏保存,开封后建议12日内吃完。

 

产品名称生活选集紫米

产品规格每份团品包含2袋紫米,每袋500克

保质期:12个月

生产日期:2022年3月(具体日期以实际收到为准)

储存方法:请置于阴凉、干燥处,避免阳光直射。

产品配料

请确认宝宝对配料中成分不过敏的情况下食用哦

营养成分表

 

 

注意事项

 

谷物胚芽米

1、由于胚芽米保留了胚芽,胚芽具有活性,所以,宝贝们收到货之后,一定要第一时间放入冰箱0-6°密封冷藏保存,开封后建议12日内吃完。

2、因为谷物胚芽米组合中有粗粮,所以推荐宝宝8个月以上、消化吸收能力比较好了之后再添加。更小月龄的宝宝可以打成米糊添加。

3、最好使用净化后的水给宝宝煮粥,大约需要煮30-40分钟。

4、请不要用隔水炖或者电炖锅来煮粥哈,因为这些设备的火候太小了。

5、胚芽米的主要营养成分在胚芽上,因此在煮粥之前,可以浸泡10分钟左右,但是千万不要大力搓洗,这样会让胚芽上的营养成分流失掉。

6、请务必确保宝宝对组合装的8种谷物食材不过敏的情况下再给宝宝添加。

7、给8M+的宝宝煮粥,米水比例建议1:10、给12M+的宝宝煮粥,米水比例建议1:7.也可依个人口感适量增减!

紫米

1.紫米的营养价值大部分在表皮上,所以淘洗的时候,一定要轻柔,不能大礼冲洗,以免造成营养流失。

2.蒸米饭或者煮粥之前,紫米要进行浸泡30分钟。

3.紫米可以单独的蒸米饭吃,也可以搭配着大米吃。一般的我比较喜欢20克的大米配10克的紫米,这样颜色也比较好看,口感也是最好的。

4.煮粥的比例,跟咱们平时煮粥一样,1:10或者1:12都可以。蒸饭的话,可以按照1:1或者1:1.2的比例哦!

5.请务必确保宝宝对紫米不过敏的情况下再给宝宝添加。

6.为了方便运输和存储,所以小米在包装时,会把它压成方砖形,漏气不影响食用和本身的品质,开封后先尽快吃哈~

 
 

团购信息

 

 

 
 

产品名称谷物胚芽米15日组合装

团时间

今天预告,明天(本周三)下午14:00准时开团。

开团价格:59元/盒

发货信息大连发货,部分包邮。偏远地区新疆、西藏+6元。不发货地区:港澳台及海外,疫情地区。

退换政策:不影响二次销售情况下,支持七天无理由退货。

 
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产品名称生活选集紫米

团时间

今天预告,明天(本周三)下午14:00准时开团。

开团价格39.8元/2袋

发货信息大连发货,部分包邮。偏远地区新疆、西藏+6元。不发货地区:港澳台及海外,疫情地区。

退换政策:不影响二次销售情况下,支持七天无理由退货。

 
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售后联系

 

宝贝们,记得扫描下面的二维码关注一下“小思妈妈辅食优选”这个微信公众号哦,不仅方便联系客服直达店铺,还可以收到更多好玩省钱的优惠活动。

 

 

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点击“阅读原文”胚芽米、紫米带回家!

 

转载自:宝宝营养辅食 2022-03-15

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3月长高黄金季,宁可不吃肉,也要多吃它,错过再等一年