南宁兴宁美食街
2022-03-17 23:54:19

【南宁肥仔饭店】亮厨艺,争创新!南宁肥仔创新杯厨艺大赛决赛圆满结束!

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

舌尖上的比拼

 

 

2022年3月16日
南宁肥仔创新杯厨艺大赛决赛
在南宁肥仔安吉店内顺利举行

 

本次大赛特别邀请了广西烹饪协会曾大文会长、广西名厨委闭思维主席、南宁肥仔饭店出品顾问王堂豪大师作为大赛的评审嘉宾。

 
 
南宁肥仔饭店董事长滕锡鹏、
广西烹饪协会会长曾大文为大赛致辞
 
 

 

比赛形式

 
 
 
 
 

①创新菜品               

②特色宴席               

 
 
 
厨艺大赛分为创新菜品和特色宴席两个项目。比赛中,来自南宁肥仔各店的“厨艺高手”互不相让,纷纷亮出绝艺,一决高下。
 

#厨师风采

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

参赛选手们大展身手,从色香味俱全的菜品烹饪,到精致小巧的甜品糕点,八仙过海、各显其能。
 

#参赛菜品展示

 
 
 
 
 
 
 
 
创新菜展示

 

 

 

 

特色宴席展示

 

 

 

 

 

评审进行中

 
 
 
 
 

 

营养的搭配、娴熟的技术、精美的摆盘为大家带来了一场色、香、味、形俱全的盛宴,引得评委和观众连连称赞。

 

 

本次大赛由南宁肥仔的顾客、各媒体代表担任大众评委。菜品展示之后,厨师向评委解说菜肴,评委们也一一对菜品的选材、品相、口感、创意等多方面给予点评。

采风时刻

 
 
本次厨艺大赛展现了南宁肥仔厨师团队精湛的烹调技艺及风采,增强了员工团队凝聚力和创作精神,营造了良好的团队氛围,也充分展示了“秀厨艺展风采争创新”的活动主题。
 

 

 

 

我们相信,技艺总在不断地磨砺中升华,也总在不懈的追求中蜕变,厨艺,更是南宁肥仔饭店追求的一门艺术,品质无止境,追求不停息。

 

 

 

 
 

 

南宁肥仔饭店

 

 肥仔饭店(安吉旗舰店)

西乡塘区 安吉大道47-3号

(地铁2、3号线安吉客运中心A出口前进500米)

 

电话

0771-3839888/3807932

 

 

肥仔饭店(星光店)

江南区 星光大道213号明利广场2楼

 

电话

0771-4924798/4925798

 

 

 

南宁肥仔(邕菜王潮店)

西乡塘区 人民西路80号阳光100灯饰城六楼

 

电话

0771-2618538/2618568

 

 

 

南宁肥仔茶楼(大学路店)

大学东路53号(地铁1号线鲁班路站B出口)

电话

0771-3826758

 

 

 

南宁肥仔海鲜美食广场

南宁市衡阳西路14号1号线白苍岭站D出口

 

电话

0771-3127668/3129668

 

 

 

转载自:南宁肥仔饭店 2022-03-17

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