必须分享给爱吃豆腐的闺蜜！河池豆腐就是我的神

遇上这家店实属偶然，在沛鸿中学附近扫街时无意钻进了津头菜市背后的小巷子，才发现这里别有一番天地。

这家河池豆腐专卖店，豆腐的品种也太太太太多了吧！第一次见到有这么多的豆腐，马上分享给我那个钟爱吃豆腐的闺蜜。

如果不是这家店，我对豆腐的认识还停留在豆腐皮、油果、豆干这几样上。

来到这发现原来可以有这么多花样，减脂人狂喜！

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河池特色豆腐圆

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来自河池的豆腐圆吃法，在豆腐里放入猪肉馅打碎再重组，也是卖的最快的一款，有时候甚至早上10点钟就卖完了。

河池人也太会吃了吧，任何一个南宁人还没吃过豆腐圆我都会伤心的ok？

02

油果&鱼腐

油果分成大的和小的两种，满足追求不同口感的人群。

这里还有鱼腐卖耶！上次部门吃火锅的时候同事peach疯狂加了三份鱼腐才停手，菜市直接买到的鱼腐不更香吗。

03

水灵灵的鲜豆腐

怎么连鲜制豆腐都能分成三种！这家店是想卷死谁？选择困难症来这都要纠结上半小时，才能决定到底要买啥。

04

豆腐块&豆腐皮&豆腐条

两种豆腐块口感不同，还有豆腐皮和豆腐条，都是烧烤的绝佳搭配，或者用空气炸锅来炸一炸好像也很不错！

05

豆干&素鸡

有熏豆干、豆干丝、鸡蛋干、素鸡、还有千张皮……虽然在我眼里好像都差不多，但是厨房大师一定知道它们可以变幻无数种做法，看一眼心里就有了今日菜谱。

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腐竹&魔芋豆腐

腐竹有干腐竹、炸腐竹……还有别处难见的魔芋豆腐，来这家店似乎被上了一节豆腐课，每个都问了一遍名字，还好老板没有嫌我烦~

一个合格的豆腐店，自然少不了一碗完美的豆腐花。买菜的时候还能顺便喝上一碗，突然就get到买菜的快乐了。

铁桶装着每日纯手工现做的豆腐花，既保温又保鲜，吃到嘴里还是微热的。

最特别的是这个红糖姜水！吃到嘴里的第一口就有被惊喜到，还是第一次吃到姜糖水配的豆腐花，忍不住想问老板能不能豆腐花给少一点，糖水多一点？

白花花的豆腐和红糖水的配色确实好看，一碗下肚开启一个蛋白质满满的早晨。

9点钟到店的时候，老板一家三口已经进入忙碌模式，不停地有老顾客来买豆腐。

老板说想要买到最全的货，一定要上午10点前来，10点之后基本上就不剩什么了。

不得不说还是阿姨们懂行，这样的宝藏豆腐店她们绝对不会错过。来的阿姨都是一下买走好几种豆腐，健康高蛋白的一顿饭又有了。

老板一家做豆腐已经有十几年的时间，每天很早就要起床开始制作了，一家三口分工明确，店里哪款豆腐快卖完了就从附近的制作间再送过来。

不过那些卖得快的，卖完了只好明天再来咯~