“朋友圈都在打听的店，搬新地方了，还是熟悉的味道”

 

 

风味流转，山海依旧 

 

私房菜丨新地址丨性价比新菜

ACROSS MOUNTAINS AND SEAS, RUSH TO COME.

 

 

 

*文末开启本次福利

 

 

 

PART 01

 重逢●山海店新址归来 

 

 

自从搬离茅桥路的原址，搬到葛村路上，就有不少食客追随而来。当问到老客们，喜欢熹雨阁的原因时，有人滔滔不绝地列举了许多缘由，也有人说绞尽脑汁却还是挠着头说不出话，喜欢就是喜欢，并没有那么多一二三四。

 

这些年，也正是这些说不出缘由的喜欢，才让如今的熹雨阁出落得更为沉稳大气。宽敞明亮的店面，还有专属的停车院落，饭市时段会有店员专门引导，停车没烦恼！

 

 

季节似乎在这个空间里停止了流转，笼罩在一整片永恒的绿意中。窗外的勃勃生机被一扇扇古朴的窗封存在窗棱中，葳蕤苍翠间焕发着强劲的生命力，就像是一幅幅自然主义的油画。

 

 

 

 

·XIYUGE·

 

如约而至的阳光穿透窗外的绿植闯进店里，带来一片灿烂与明丽，真正停留在这里，才能感到纤细微小的改变无处不在地发生着——光与影和谐共生，随着时间推移一分，光影便随之推移一分。

 

——

 

四处淘买回来的旧物件怀揣着满腔故事在这里落脚，聆听着他人的故事。古朴的器物渲染了几分禅意，镌刻在中国人审美基因中的东方美学带来的雅致与气韵，掷地有声地传递出深远的共鸣与回响。

 

 

 

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行至二层，宽敞且私密性十足的包间满足了不同人群的需求，能容纳10-40人相聚用餐，无论是商务宴请或是家庭聚餐，亦或是主题宴会，熹雨阁都能提供独到的体验。

 

——

 

·XIYUGE·

 

被绿意包裹的熹coffee&tea则是少数人才知道的秘密基地，绿植像是天然屏障般将喧嚣隔绝开来，若不是氤氲而出的咖啡香气闯进了鼻腔，留住了前行的脚步，兴许一不留神还会错过它。

 

 

熹雨阁山海店搬迁的新址，让人们对熹雨阁的喜爱变得更有说服力了，这喜爱源于一次次的落脚相聚的谈笑晏晏，也让人们对菜品便有了更加饱满的期待。

 

五一不离邕，遍邀三五好友相聚，无论是下午茶或是晚餐，都值得赏味。

 

 

 

PART 02

 赏味●从来不负期待 

 

 

老食客说，熹雨阁从来都不会辜负我们每一次的期待。真正尝过之后才知道此言不虚。

 

细节之处无不展现着主理人与大厨对于美食的理解。无需预定就能尝到的味道，应季而上的新品带着高性价比“走”上餐桌，让食客们刷新味蕾上的体验。

 

 

ONE

香酥酱鸭

 

——

 

上桌自带香味buff的香酥酱鸭，恣意张扬的香味因子迫不及待地闯进鼻腔，撩拨着嗅觉。

 

 

 

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薄而酥脆的表皮包裹着滑嫩的肉质，趁热赏味，脆口的表皮还会发出“咔滋咔滋”的声响，浓郁的酱香味在肉质抵达口中的每一次在唇齿间蔓延开来。

 

 

 

 

TWO

川味雪花牛肉

 

——

 

紧实弹韧的雪花牛肉自带“火爆”脾气上桌，川派做法让雪花牛肉沾染上了浓墨重彩却又不失柔和的气息，依据南宁人的口味进行了改良。

 

 

油脂分布均匀的雪花牛肉释放出醇厚的牛油香气，藤椒的入侵，让风味的转变更加顺其自然。

 

 

 

THREE

口袋牛肉饼

 

——

 

用圆润酥软的饼作为承载美味的容器，将充满孜然香气的牛肉末满满当当地填入其中，牛肉的油脂溢出，饼皮内部蓬松的气孔接将这外溢的脂香照单全收，二者相互成全。

 

 

填满了馅料的牛肉饼像小“汉堡”似的，稳稳地咬上一大口，饼自带的油香混合着牛肉的孜然香，两种滋味和谐交错。

 

 

 

 

THREE

山黄皮排骨

 

——

 

也许是熟悉的味道才有资格被镌刻进味蕾的基因，让人忍不住开始想家。山黄皮排骨延续了南宁人的味觉脉络，就像是许久没有回家吃饭，突然尝到了熟悉的味道，那一刹那间的动容难以言喻。

 

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清香的山黄皮滋味入侵到排骨的肉质肌理中，抵消了肉类微微的腻感，从而达到了味觉上的平衡。

 

 

 

FIVE

火爆藤椒鸡块

 

 

一尝就会上头的火爆藤椒鸡块，浓郁又下饭，冲破束缚的味蕾早已按捺不住。

 

 

鸡块纯手工脱骨，以藤椒为主料腌制半日以上才能让鸡肉很好地顺接了藤椒的风味，鸡肉表皮干香，肉质却不失弹韧，藤椒的香味自始至终萦绕在舌尖。

 

 

 

 

SIX

芥末虾球

 

 

金黄的芥末酱将虾肉包裹得严严实实，柠香味贯穿其中，滋味柔和清爽，兼具清鲜与弹韧。虾肉的鲜味与芥末的清甜交相辉映，轻盈的滋味给此前的重味做了缓冲。

 

 

 

 

SEVEN

酥烙玉米饼

 

 

刚出炉的酥烙玉米饼带着微微的甜香，金黄香酥的表皮带着紧实绵密的口感，一个人吃掉3个不在话下。

 

 

 

 

 

PART 03

 闲适●午后的静谧时光 

 

 

沉浸、思考、放空、逃离......无论是以哪种状态走进熹雨阁，这里的下午茶时光都能让你变得沉静、怡然。

 

ENJOY

 

 

 

全无保留的优雅气质，随着杯盖的开启与茶香的流露，这一刻的时间显得更为矜重而不失古朴。

 

 

 

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- 熹雨阁vs南宁吃货王 -

 

 

壹

说说「你对熹雨阁的初印象」

获得「大拇指」数前 8 位小伙伴

依次送出

▼

 3份价值188元的晚餐双人套餐 

 5份价值88元下午茶双人套餐 

 

*中奖的小伙伴需在5月20日前兑奖

 

贰

4月28日-5月10日

将本文告知更多好友并到店出示

即可享受菜品88折优惠

 

 

*以上活动仅限熹雨阁山海店

 

 

寻味地址

 

 

熹雨阁「山海店」

 

地址：青秀区葛村路3-5号金花茶大厦1楼-2楼

营业时间：11:00-14:30/17:00-23:00

电话：0771-5717725

*门口就是停车位哦！

 

 

 

 

熹雨阁「花园店」

 

 

 

地址：东葛路6号小区（锦华大酒店对面）

营业时间：10:00-15:30/17:00-22:00

电话：13307713140

*注：花园店需提前致电预约用餐

 

 

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图文丨Sakura

商业合作：18776163035（罗小姐）