สวัสดีค่ะ,泰国大排档。
# 南宁新晋泰国街头大排档 #
不能飞向泰国的日子
来这里,弥补远距离的馋
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足足50道泰国街头小吃,更有地道泰式火锅
头回来不知道怎么吃?这就来给你划重点,赶快掌握涮烤新姿势!
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ONE / ราคาถูก .
提起泰国大排档,除了浓浓烟火气就还有超强性价比了。翻开菜单,定价十几元到三十几元,让你低价吃到泰国街头。
01 椰香黄咖喱大虾
用整只椰子装着的咖喱虾,一上桌就吸引了全场的目光。虾也是往大只的选,肉都是饱满紧实,裹满浓稠咖喱。
多款香料熬制的黄咖喱,夹杂着椰奶诱惑和泰式专属复合香味,直接给味蕾带来“混合双打”,刺激!
咖喱的香浓滋味早已深入到虾的每一寸肌理之中,轻轻咬一口,咖喱便随着虾的鲜味而释放巨大的滋味能量,具有冲击力的辣味在口腔绽开。
除了黄咖喱,店内还有青咖喱牛肉、玛莎曼牛肉,咖喱系列拿来拌米饭真是绝绝子!完美诠释什么叫满嘴喷香!
02 神仙配拼盘
炸虾、天空蓝鸡油饭、木瓜沙拉、溏心蛋、斑斓糕、板栗南瓜......每一个不同的味道交织在一起,都是绝配~
鸡油饭在泰国是受欢迎的美食之一,在淼兴它被填上了天空蓝的颜色,再点缀上腰果和豌豆,美食中的“莫奈油画”!吸收了鸡油鸡汤的饱满饭粒, 即使凉了仍是粒粒晶莹不相黏,糯软中带些嚼劲,饱腹又美味。
炸虾脆香的外层,牙齿一碰触就能听到咔嚓咔嚓的声音,而内里的虾依然能保持住弹韧的口感 ,鲜得不行~
再来上一口清爽的木瓜沙拉、软糯的板栗南瓜才算完整!
03 生菜香茅烤肉
生菜香茅烤肉不仅味道很好,吃的过程也很有意思!因为加了生菜、紫苏、打抛叶,吃进嘴里会有特别的香气。用生菜一层层包裹起猪肉,蘸上酱汁吃才是灵魂巅峰!
TWO / ราคาถูก .
老板以前经常去泰国旅游,他很喜欢泰国人那种休闲慵懒的慢生活方式。不想在家做饭的时候,就去街头大排档,简单点上几个平价的菜解决一餐。
在泰国街边的大排档里,火锅用的不是煤气灶或电磁炉,而正宗的泰式涮烤锅,少了炭烤就没内味,火烧得够旺,才能迅速牢牢锁住肉的汁水和香气。
中间炭烤+外围汤锅,市井氛围感十足。一边烤肉,一边刷火锅,拯救选择困难户!
头菜必须用带点油脂的肉开个锅,后续烤什么都会更顺畅~边烤边往下流油,顺带着连汤底都多了层肉香!
烤盘上的烤肉淋下来的汁会流入汤中,用这个汤底涮菜味道会特别鲜美~店内的菜品选择多样且新鲜,肉类也都拒绝冻品,吃得很放心!
新鲜的基围虾不管怎么吃都弹牙甘甜~建议是一半烤一半涮,一次get两种美味!
蘸料有泰国独有的酸辣海鲜酱,以及回甘牛胆汁酱,紫苏香椿酱,重点是锅底、蘸料免费,蔬菜无限续加,这价格太抵值啦!
PS:烤肉火锅每晚21点开售,售完即止哦!
*截图自小红书
THREE / ราคาถูก .
20世纪初,40%的潮汕人在泰国定居,他们将传统的潮汕饮食不知不觉的带到泰国的大街小巷,制作的美食或多或少带点潮汕特色,散发着“泰香”的中国味。
01 唐人街香茅烧鹅
全透明橱窗+挂满烧味的斩料区,刚烧出炉还在流油的烧鹅,有迷死人的诱人烧鹅脆香。
外皮烤得香脆带着薄薄鹅油的甘香,没有脂肪的油腻感,弹牙多汁的鹅肉入口绵香,让人欲罢不能。金黄色的色泽令人食欲大开,入口香滑多汁,软嫩至极~
02 唐人街好叉烧
刚出炉的蜜汁叉烧,带着自然烧红的焦色,厚切叉烧是港式烧味的宝!超厚的质感一口咬下让蜜汁和肥瘦相宜的叉烧,让肥美的肉汁在嘴里崩射!
油润的叉烧肉在口中细腻绵软,入口即化,这就是一场舌尖盛宴~
FOUR / ราคาถูก .
01 冬阴功汤
金黄诱人汤体散发浓郁酸辣香气,碗中还藏着满满的料,大虾、鱿鱼和菌菇在汤中“徜徉”。酸辣咸甜依次递进,让味蕾苏醒,越喝越上头。
02 泰东北酸辣牛百叶
牛百叶味道新鲜,酸辣入味,融合了泰式凉拌的酸辣鲜美,刺激起沉睡中的味蕾。特别是渗透在辣中的鲜,最叫人精神一振,令人胃口大开!
又酸、又辣、又爽口的凉拌系列,99%的吃货都无法抗拒!
03 曼谷海底椰凉茶 / 泰式奶红
回到泰国街头,当然还要点上当地的人气饮品——曼谷海底椰凉茶和泰式奶红,一杯清爽解腻,一杯醇香顺滑,快乐就是还这么简单~
自助区域里的五常米饭、水果、茶水都是免费加的。店内有多款经典泰国招牌菜,街头小吃凉菜,经典咖喱系列......谁忍得住不加单?!
除此之外,这里还可以提前预定私房菜(泰国菜+私房菜),以及3个包厢可供预定,需提前1-2天预定喔~
FIVE / ราคาถูก .
浓郁泰式街头风,仿佛置身于泰国街头。随处可见的东南亚元素充满每个角落,泰国风景照、泰国常见的手推车......琳琅满目令人目不暇接,出片率max!
夏天的傍晚,舒缓的泰文歌曲在耳边响起,配上几瓶冰啤,在温馨的暖色光线下品尝地道美味的泰国料理,氛围感爆棚!
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