广西美食篇丨来广西必吃的特色菜，吃过的都赞不绝口！

广西不仅有美景，更有美食！

来广西旅游的朋友一定要尝尝

广西的这几道特色菜，

广西菜虽然在全国可能不是很出名，

但是一样征服了很多人的胃！

柠檬鸭

柠檬鸭发源地是南宁武鸣，这道菜味色泽诱人、酸辣适宜，鲜香可口，未动筷，就已闻到混着辣味的柠檬香，夹起一块肉入嘴，肉质饱满有韧性，麻辣酸爽，非常开胃下饭。

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是荔浦及桂北地区的传统名菜，用五花肉做成扣肉，芋头切成块，进油锅炸成金黄色起锅，最后放碗里摆好上笼蒸，香味非常诱人。

白切土鸡

广西白切鸡是当地大多数人都爱吃的，逢年过节家家必备！土鸡煮好后，斩成小块装盘，蘸上蘸料吃。

鸡皮淡黄色，肉质香鲜，原汁原味，非常好吃。

横县鱼生

横县鱼生是把鱼片切薄片，再配上葱姜蒜末和辣椒油盐酱、横县本地花生油、横县独特的木瓜丁、柠檬、柠檬叶、洋葱、辣丁根、芋头丝等食材一起食用。横县鱼生的口感香辣酸鲜，香嫩软糯。

田螺鸭脚煲

柳州的螺蛳粉走出了广西，俘获了很多吃货的胃，可能还有很多人还不知道柳州的田螺鸭脚煲也非常美味！基本上出去吃宵夜很多人都会点上一锅，肥美的田螺、油炸的鸭爪带着韧劲而且非常入味，光看起来就能让人垂涎欲滴。味道更是香辣过瘾，好吃到根本停不下来！

广西美食篇丨来广西必吃的特色菜，吃过的都赞不绝口！

转载自：南宁吃货 2022-09-02

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