南宁餐饮行业协会齐聚亭子码头，共商未来！

为响应南宁政府弘扬传统美食文化，提升民族认同感和文化自信的号召。7月24日，亭子码头、南宁餐饮行业协会联合发起“亭子码头项目考察及南宁餐饮未来发展座谈会”活动取得圆满成功。南宁餐饮行业协会温美兰会长、南宁餐饮行业协会吴蔡兵顾问、南宁餐饮行业协会吴培雄主席、餐饮企业标杆标准化实操专家万新立、亭子码头董事郑恩泽及130位市内餐饮老字号，非遗传承人、餐饮管理专家、餐饮投资人、企业经营者出席了本次活动。共同助力南宁名片“亭子码头”的商业运营，深入分享本地餐饮文化，解读南宁美食的传承与发展。

南宁餐饮行业协会温美兰会长在致辞中说道，南宁政府提出和倡导：“弘扬南宁美食文化，讲好南宁故事、传播好南宁声音，推动南宁美食文化走向一带一路、走向世界”的宏愿。我们餐饮人，应该积极响应政府号召，把我们自己的企业做好。在这个大变革的时代，餐饮行业遇到很多的困难，迫切希望相互之间多交流，多沟通，相互扶持，资源共享，共同走向更美好的未来！而亭子码头是南宁的历史地标，也是凯旋1号打造的一张南宁的网红打卡地。而美食，就是最好的吸引人的内容，如果地标和美食很好地结合，就能产生更好的社会效益及经济效益。

（南宁餐饮行业协会温美兰会长发言）

随后南宁餐饮行业协会顾问吴蔡兵先生提到南宁餐饮行业的发展靠的是相互之间多交流，整合资源，互相帮助，共同推动南宁美食文化走向更高的领域。

（南宁餐饮行业协会吴蔡兵顾问发言）

南宁餐饮行业协会吴培雄主席进行了南宁餐饮发展洞见课题的分享，深度的分析了南宁餐饮现状面临的困境，在现状市场餐饮行业需要保证产品力的同时，谋求突破和数字化变革，才能在餐饮市场中脱颖而出！

（南宁餐饮行业协会吴培雄主席发言）

就南宁餐饮行业发展现状，餐饮企业标杆标准化实操专家万新立分享道，餐饮企业需要提升“餐饮新五力”，全面提升餐饮品牌力、产品力、运营力、文化力、和复制力。才能真正成为消费者满意的餐饮企业。

（餐饮企业标杆标准化实操专家万新立发言）

亭子码头董事郑恩泽先生表示，我们希望亭子码头能够给广西的客户带来一个全新的体验，同时希望给餐饮和酒吧行业提供新的突破口和未来的可能性。亭子码头商业街4月22日试运营期间，成功举办了华流音乐节，实现了万人空巷的盛况。5月3日亭子码头商业街正式开街以来，取得了阶段性的耀眼成绩，是南宁目前名列前茅的网红打卡地，抖音平台话题热度超7200万次。

（亭子码头董事郑恩泽发言）

在南宁我们缺乏一个极具影响力的商业体，一个可以一直持续的具备话题性，网红打卡属性的商业体。我们希望亭子码头可以成为能够承载这样能量的商业体。在亭子码头，我们希望持续的增加我们的打卡潮流属性，持续的维持我们话题性，以及城内城外群众必去的一个地方。但我们深知，做好一个商业，需要优秀的商家和持续优化运营模式。在八月中旬，我们将进行夜市的升级！在九月，我们将开放我们二期的集市，引进更多多样化的优质商家。我们也完成了活动场地的升级改造，接下来我们会更加活跃的承接大型的演出、音乐节，给码头带来更现象级的传播、流量、和人流。

晚宴结束后，南宁餐饮协会专家团来到亭子码头，体验了邕江游船，并对亭子夜市进行了实地考察。亭子码头董事郑恩泽介绍到，现在南宁夜市遍地开花，亭子码头夜市设计之初，我们希望它兼具特色化的同时，不脱离本土餐饮文化。后续我们将不断完善，增开零售市集板块，进一步开拓夜文化经济市场，切实做到从民众出发，做南宁人爱拍、爱吃、爱逛的夜市。

我们诚挚的期盼，有更多优秀的、充满性格的品牌商家能加入亭子码头。我们坚持只做特色化的码头，不做千篇一律的商业。亭子码头作为南宁首个临江商业综合体，这里有着南宁最好的半岛之一，在老城区与新CBD之间的白沙半岛有着在任何城市都可称为顶级的自然资源。在任何一个城市，城市的生活都会围绕着城市的母亲河流与江域，上海的浦东隔着黄浦江对视着浦西的风景，维多利亚港承接着上一个时代最繁华的商业，而对面的尖沙咀承载着未来的辉煌，巴黎美丽的塞纳河两岸承载着城市最美丽的建筑与文化。相信在不久的将来，在南宁母亲河畔，亭子码头能成长成像香港维多利亚港、上海外滩那样璀璨。

亭子码头是南宁聚泽置业投资运营。集观光、娱乐、文化、餐饮、购物和度假等多项功能为一体的滨江商业综合体，也是庆祝自治区成立60周年的重点项目。项目于2020年被评为国家3A级景区，是南宁文旅新名片。目前亭子夜市、欧陆风情商业街、趸船商业、水上俱乐部、滨江潮流美食长廊等多个餐饮娱乐业态在火热招商中，诚邀各界企业拨冗莅临，共创未来！招商热线：0771-4970905。

南宁餐饮行业协会齐聚亭子码头，共商未来！

转载自：亭子码头 2023-07-28

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