阳澄湖大闸蟹开湖预售火爆进行中......
开捕节倒计时
1 天
不是每一只大闸蟹,都叫阳澄湖大闸蟹
9月
还有什么比阳澄湖大闸蟹
更值得期待!
这是属于吃货们的好消息,
阳澄湖大闸蟹,即将开捕!
1
纯正蟹统只能产自阳澄湖
蟹一哥自有养殖基地,好蟹离不开这一方水土
阳澄湖的蟹农都明白
要有好蟹 得精心培育湖底水草
严控把控投放密度
放养的螺蛳通过不断地繁殖
生长、净化了水质
又为大闸蟹提供了绝佳的饵料
而水草、螺蚬、大闸蟹又组成
一个有机全生态食物链
阳澄湖的特殊环境影响了湖中的生态
而湖中的植物与动物形成的生态
科学的喂养方式才会养殖出如此优秀的螃蟹
从源头确保大闸蟹的品质和安全
每只都有“青壳、白肚、金爪、黄毛”
2
一蟹双戒 安全可追溯
精挑细选,只为保留优选
在每一只大闸蟹的腿上
均戴有官方权威戒指
确保每一只阳澄湖大闸蟹
都安全、诚信可追溯
这也是正宗阳澄湖大闸蟹身份的象征
3
大规模、标准化养殖体系
保护良好水质
“蟹一哥阳澄湖大闸蟹”养殖基地
为江苏省苏州市相城区国家现代农业示范区
是农业农村部认定的国家级现代农业示范区
拥有蟹种培育基地、
大闸蟹生态养殖基地
水产品质量智能监控中心等
众多科研和实验成果
养殖基地水域辽阔
来自不同水土、不同生态群的滋养
赋予了这些螃蟹品尝时细微的差别
也是中国人对螃蟹美味的无穷探索
4
高标准养殖与检测
蟹中优选
蟹一哥阳澄湖大闸蟹
运用水产品质量追溯体系
通过农业部水产品追溯查询平台
确保信息的完整性、透明性、可控性
为了培育出“正宗的阳澄湖大闸蟹”
基地采取标准化、规范化养殖
对活蟹(包括蟹苗、成蟹)和养殖环境
都要进行层层严格检测
从育苗到出塘
每只阳澄湖大闸蟹都是精心饲养
并经过130项检测指标合格方可上市
5
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6
大闸蟹规格型号
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人生一大趣事
莫过于品酒、吃蟹
蟹肥膏美唯阳澄湖大闸蟹也
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