南宁邕宁休闲街 +

2024-10-23 15:01:57

不只有生榨米粉！好逛巨出片，这个南宁的“宝藏区”确定不来City一下？

这里是绿城南宁的“东大门”，邕江的碧波与八尺江的清流在此交织，仿佛两条翠绿的丝带在大地上轻盈地舞动，不仅构成了一幅动人的城市画卷，更为南宁这座绿城注入了源源不断的活力与魅力。

▲图/小红书@猪宝喜欢开口笑

这里没有繁华都市中心的喧嚣，却有着让人魂牵梦萦的独特风味——生榨米粉。

南宁的美食爱好者们甘愿驱车十几二十公里，穿越繁忙的城区，只为品尝这一口独特的“酸馊味”。

▲图/小红书@是海莉呀

这里是中国八音文化之乡，花婆节、赛巧节、嘹啰山歌、点米成画等民俗文化世代传承，让这片土地充满无限的风情与魅力。

▲图源/南宁市非物质文化遗产保护协会

老南宁常说“先有邕宁，后有南宁”，南宁市邕宁区，自东晋大兴元年（公元318年）始设建置，距今已有1600多年历史。

跟随文旅君的脚步，穿行在这个宝藏老城区的每一个角落，感受着市民们的热情与朴实，循着美食的芳香，感受这惬意而动人的烟火生活吧！

▲蒲津公园图/小红书@二向箔SNY

01 用味蕾打开邕宁的大门

02 爱上老南宁的烟火生活

03 感受城市福地的底蕴

04 拥抱生态邕宁的绿野仙踪

01

用味蕾打开邕宁的大门

邕宁，这片古老而充满活力的土地，以其独特的美食魅力吸引着四方来客。在这里，食物不仅是果腹之物，更是连接人与土地、历史与未来的桥梁。

▲生榨米粉图/邕宁发布‍

生榨米粉

每当清晨的阳光洒落在老街的青石板上，一碗碗热腾腾的生榨米粉便开始了它们的日常巡礼。生榨米粉，便是邕宁区的灵魂所在。

即使是对邕宁不太熟悉的人，也会听过蒲庙生榨米粉响当当的名号，多少人不惜驱车远道而来，只为尝一尝那地道的美味。

▲生榨米粉中的压粉图/南宁文旅

直到今天，邕宁仍在采用老工艺制粉。

制作生榨米粉选用的稻米一般是存放了一到两年的陈米，经过洗米、泡米、发酵等步骤，再磨成米浆，进而制作成粉团。

▲图/南宁文旅

粉团经过压榨成型，现场压榨出的粉条直接落入沸水中煮制，煮至粉条先沉底后浮起，捞起后置于凉水中冷却，最后加入猪肉末、豆腐干、头菜碎经典老三样，倒入高汤即可。

满街弥漫的独特酸香，是属于邕宁的经典味道。

▲图/小红书@是海莉呀

邕宁生榨米粉在一众米粉中具有鲜、香、软、滑的特点，并以与众不同的微酸而闻名。这种微酸味道可不是来自于醋，而是大米在发酵的过程中自然产生的，使得米粉具有独特的风味。

▲图/小红书@艾小糖的美食日记

邕宁人对生榨米粉的爱深入骨髓，大街小巷随处可见生榨米粉店。每一家都有自己的独特风味和忠实顾客。其中，广受大众欢迎的，当数古镇榨粉店和黄记那楼传统榨粉店。

位于蒲庙十字街路口拐角，靠近蒲津公园的古镇榨粉店，属于比较低调的榨粉店。没有扫码下单，古镇榨粉店仍在沿用传统的排队点餐方式，仿佛又回到童年，大家伙都排着长龙点餐，只为吃到那一口令人回味无穷的美味。

▲古镇榨粉店图/南宁生活志

古镇榨粉店的米粉都是现场制作，鲜榨出来的粉吃起来口感细腻顺滑，再搭配上豆腐肉末，每一口都令人心满意足，那独特的微酸味道直击味蕾深处，让人上头。

▲图/小红书@是海莉呀

作为邕宁十大名店之一的黄记那楼传统榨粉店，被广大网友认为是“来蒲庙一定要来吃一次”的生榨米粉店，它家的粉以粉鲜嫩滑、极具韧性不易断等特点而广受人们欢迎。也是不少邕宁人的童年回忆。

▲黄记那楼传统榨粉图/小红书@小马老师📷

▲图/小红书@艾小糖的美食日记

一碗好的生榨米粉，离不开高汤的衬托。黄记的粉汤选用猪筒骨、香菇、红枣、桂叶等食材，经过长时间的熬制，浓郁而不腻。

▲图/小红书@刘佳良子

黄记那楼的生榨米粉除了和高汤搭配，亦可过冷干捞，过冷之后的米粉口感更加清爽有劲道，吃到一半，可以再添入高汤，实现一粉两吃的快乐。

紫苏作为生榨米粉的“CP”，对很多人来说是生榨米粉的灵魂所在，其特殊的香气与米粉的特殊酸味、碎肉的香味叠加，令人胃口大开，直呼酸爽过瘾。

▲黄记那楼传统榨粉图/小红书@小马老师📷

豆飘香甜品店

豆飘香甜品店，一家藏在邕宁蒲庙镇的宝藏古早糖水店。迷你小巧的店面，寥寥几道甜品的菜单，却以亲民的价格与真材实料的美食，在邕宁美食中获得极高人气。

▲豆飘香甜品店图/小红书@🦊milk🦊📷

“70公里就为了这一口糖水”“蒲庙citywalk必吃”......在社交平台上，对豆飘香甜品店的这种评价样式随处可见。

▲豆飘香甜品图/小红书@🦊milk🦊📷

小店主营豆腐花、槐花粉、芝麻花生糊等，看着小小一碗，放的料却是特别足。

甜品都是阿姨手工做的，小店的豆腐花细腻如玉，入口即化，带着淡淡的豆香和微微的甘甜；槐花粉胖嘟嘟的，色泽金黄，甜中带香，还可以双拼豆腐花或黑凉粉，清凉又解腻；芝麻花生糊浓郁醇厚，香气四溢......网友纷纷评价“简直是打开味蕾新世界的大门”。

▲图/小红书@旅行美食佳

芝麻饼

吃芝麻饼是邕宁人过年的传统习俗，承载着浓厚的邕宁年味。

过去，老一辈邕宁居民的年味儿总是少不了那一抹芝麻香。现在，邕宁居民每当馋芝麻饼的时候，必要打卡莫阿婆的芝麻饼摊子，过年的时候还会打包几十个回家当年货。

▲图/小红书@黄小野🎸

摊位虽小，却不妨碍喷香芝麻饼在锅中的诞生。糯米制作的饼皮撒满了芝麻，常见的内馅有红糖、花生、红薯等。做好的饼放在铁锅上慢慢煎熟，大老远就能闻到饼香。

▲图/小红书@黄小野🎸

▲图/小红书@Koala

轻轻一折，芝麻饼便裂成两半，伴随着清脆的声响，释放出诱人的香气。细嚼之下，那香脆的芝麻与恰到好处的红糖馅儿交织，唤醒了味蕾深处对年节的甜蜜记忆，让人沉醉在这份传统风味之中。

▲图/小红书@谢小雨

那一家土味坊

当你在南宁品尝够了邕宁独有的米粉和小食，想要尽情吃、痛快吃、放肆吃一餐正餐，那一家·土味坊是个好去处。

老店坐落在蒲庙镇中心，精致却又不失烟火气，价格也亲民接地气。

▲那一家·土味坊图/那一家餐饮管理

这条街上的老街坊们习惯坐在椅子上慢慢等待着自己的好友到来，再一起吃着店内的美食，一起唠着家常。

要说这家店的美食独特之处，少不了最经典的那家自磨豆腐，是不少蒲庙人的童年味道。豆腐外皮略酥，里面软中带着微甜，外面还有一层不算酸的红米甜酒汁，入味又清爽。

▲那家自磨豆腐图/那一家餐饮管理

老店的酸汤无骨鱼既鲜嫩酸爽，又爽口开胃，鱼肉饱吸了酸汤的精华，每一口都鲜美多汁，酸辣恰到好处，让人忍不住一筷再一筷。

▲酸汤无骨鱼图/那一家餐饮管理

店内的招牌菜——顶蛳山田螺鸭脚煲，是一道不容错过的经典佳肴。

经过长时间地炖煮的鸭脚，肉质变得酥软，轻轻一咬即可脱骨，而田螺则吸收了鸭脚的鲜美和汤汁的精华，变得更加鲜美可口。汤汁浓郁而不油腻，喝上一口，满口留香。

▲顶蛳山螺蛳鸭脚煲图/那一家餐饮管理

02

爱上老南宁的烟火气息

邕宁令人着迷的，绝不仅仅是一碗米粉的鲜香滑爽，更是这背后深藏的风土人情。

这里的一切，都仿佛经过时间的温柔雕琢，斑驳的墙壁、蜿蜒的小巷，夜幕之下的灯火阑珊......呈现出最原始的质朴与动人。

▲蒲庙风光图/小红书@Fhyf

蒲庙老街

三面环山，邕江环抱，一条古色古香的蒲庙老街浓缩了南宁城近300年的历史。

▲邕宁老街图/小红书@夏季八拍优秀选手

位于邕宁区的蒲庙老街，是南宁保存下来为数不多的历史街区之一。这里的一草一木、一砖一瓦，无不诉说着岁月的故事。

赶圩，又称“圩日”，是广西特有的一种集市文化。即使是快节奏的今天，蒲庙至今仍保留着三日一圩的传统。

▲蒲庙图/小红书@广西辰翰文化传媒公司

赶圩不仅仅是买卖商品，更是邻里间交流、社交的重要场所。每逢圩日，来自四面八方的摊贩都带着琳琅满目的商品汇聚于和平市场，使得蒲庙的街头巷尾顿时变得热闹非凡。

▲图/南宁美食部落

大街小巷上琳琅满目的商品吸引着众多市民和游客，从农家自种的新鲜蔬菜瓜果，到各式土货和手工艺品，再到地道的小吃，赶圩的摊位上应有尽有。

▲图/小红书@秋小秋

▲图/小红书@夏季八拍优秀选手

▲图/小红书@邕城五象

▲图/小红书@秋小秋

蒲津公园

说到蒲庙本地人经常去的地方，那一定少不了蒲津公园。

作为国家AAAA级旅游景区的蒲津公园，位于南宁市邕宁区蒲庙镇的中心地带，是一个天然石山公园。

▲蒲津公园图/小红书@甜味小万

公园由金枕峰、银枕峰以及公鹅岭等山岭组成，这样的天然石山在南宁市的公园里十分罕见。

园内奇石林立，形状各异，石景与园林景色、亭台楼阁相映成趣，堪比驰名中外的苏州园林。

▲图/小红书@万百百

▲蒲津公园图/小红书@甜味小万

蒲津公园银枕峰的背后就是五圣宫，从蒲津公园下来，就能慢慢看到五圣宫的瓦顶，这也是人们去蒲庙必打卡的地方。

▲五圣宫图/小红书@杏

这是迄今国内保存最为完整的五圣宫，也是蒲庙赶圩、花婆节行善施粥的中心地点。

五圣宫是一座典型的清代建筑群，始建于乾隆八年，坐北朝南，由二进三院落的布局组成，有着青砖清水墙，琉璃瓦硬山顶。其中，最引人注意的就是瓦顶上的彩塑。

▲五圣宫图/小红书@温小暖

五圣宫屋顶上的浮雕和泥塑极其精致，在历经无数风吹雨打、烈日暴晒后，颜色依然鲜艳，看起来一尘不染，着实为五圣宫平添了几分神秘。

▲五圣宫图/小红书@温小暖

那蒙坡

2019年，邕宁区那蒙坡被评为中国传统古村落。这里不仅有百年古荔，百年古宅，百年古村，还有数百年的摩崖石刻，是一个充满诗意的岭南水乡。

▲图/小红书@有点东西

古村落以知青湖和那陆湖两大水域为中心，依据岭南典型的丘陵地势分别聚合为5个自然空间。

鳞次栉比的壮族古民居群与神秘莫测的悬崖石刻错落有致，浓重的笔墨将人文情怀和自然奇观书写得淋漓尽致。

▲那蒙坡雷婆岭石刻图/小红书@有点东西

在这片土地上漫步，仿佛穿行于百年的时光长廊，触摸着岁月的温度，聆听着古老的回响，感受那古老与壮丽的交织。

03

感受城市福地的底蕴

在邕宁这片神奇的福地上，民风淳朴，传统与现代交相辉映。这里的山歌嘹亮，充满了对大自然的礼赞与热爱；这里的节庆热闹，展现出独特的民族风情与文化传承。

八音文化

邕宁壮族八音文化，犹如一场跨越时空的音乐盛宴，带着古老而悠远的韵味，回荡在这片热土的每一个角落。

▲邕宁八音队图/南宁市群众艺术馆

邕宁壮族八音的历史可追溯到清末民初。当时蒲庙、新江、中和、百济、那楼一带农村举办婚嫁、祝寿、新居落成、迎宾等喜庆活动时，群众都喜欢请“八音班”来吹奏，壮族八音由此盛行。

▲图/邕宁发布

八音，即金、石、丝、竹、匏、土、革、木八种乐器，每一段旋律都诉说着一段动人的故事，是邕宁人民智慧与艺术的结晶。

▲图/南宁文旅

蒲庙花婆节

每年农历三月二十，蒲庙便迎来了一年中最热闹的时刻。

一年一度的蒲庙花婆节在这天举行，人们汇聚千家之米熬制成粥，再由“花婆”在五圣宫前向过往行人分发，传递着温暖与祝福。

不仅只有分粥，还有民俗巡游、民俗文艺演出；这一天，南宁各市区的人都会前往蒲庙，一同感受这热闹盛大的节日氛围。

▲花婆节花车游行图/小红书@菠萝椰椰子

▲图/小红书@菠萝椰椰子

相传，蒲庙镇曾有一位心地善良的老阿婆，以赠粥接济穷人的善举而远近闻名。为了纪念她，蒲庙人便定于每年农历三月十二日举办盛大的庆祝活动，传承这份乐善好施的精神，从清朝雍正九年（1731 年）传承至今，已有293年历史。

▲花婆施粥图/小红书@菠萝椰椰子

走进花婆节的盛景，仿佛置身于一个缤纷的梦境。

街道两旁，彩旗飘扬，除了传统的花婆派粥仪式，还有吃生榨米粉大赛、民俗巡游等活动，人们身着节日的盛装，脸上洋溢着喜悦的笑容，轻盈地穿梭在人群中，为节日增添了无限生机。

▲图/小红书@菠萝椰椰子

那莲赛巧节

在一年一度的非遗民俗“赛巧节”中，邕宁蒲庙孟连村的乡亲们通过“赛巧”、祈福和“点米成画”等民俗活动来迎接即将到来的七夕。

▲图/邕宁发布

邕宁区的那莲赛巧节源远流长，自清乾隆年间起至今已跨越两百余年的历史长河。每逢佳节，那莲的姑娘们便会展示她们精湛的手工技艺，从瓜果雕到绣花，每一件作品都承载着对美好生活的憧憬和对传统文化的尊重与传承。

▲图/邕宁区文化馆供图

随着“点米成画”被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，这门传统的民俗技艺在孩子们的手中焕发了新的生命力。

身着壮族传统服饰的孩子们全神贯注地用米粒和豆类点制出一幅幅栩栩如生的图画，他们手中的每一粒米、每一颗豆，都凝聚着老邕宁精神，也展现出新邕宁的创意与活力。

▲图/邕宁发布

邕宁嘹啰山歌

邕宁嘹啰山歌，宛若一曲悠扬的乐章，在青山绿水间回荡，诉说着八桂的深情与浪漫。

▲图/邕宁发布

被誉为“千年古调”的壮族三声部民歌“嘹啰山歌”源自邕宁区新江镇及周边镇村，是还毬歌圩活动中交流的民间民族音乐，同时也是当地壮族青年男女表达爱慕之情的乐章，早在2008年便被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。

▲图/邕宁发布

▲还毯歌圩中的毯图/邕宁发布

这种二声部山歌，以独特的“嘹”与“啰”的衬词，展现了壮族人民对美好生活的向往和对爱情的追求。

嘹啰山歌的传承，如今已走进校园，成为孩子们音乐课堂的一部分，使这古老的旋律在新时代焕发出新的活力。

▲嘹啰山歌进校园图/邕宁发布

04

拥抱生态邕宁的绿野仙踪

邕宁，如同绿野仙踪中的一片净土，展现出一幅令人陶醉的自然画卷，恰似一座隐藏在喧嚣之外的秘境，展现出城市与大自然和谐共生的美丽宁静。

▲南宁园博园图/小红书@快乐丹行线

南宁园博园

位于邕宁区八尺江畔的南宁园博园，是一个在少数民族地区建设、东盟国家及“一带一路”节点城市共建的国际园博园，是一座富含绿意的精致天地，也是自然美景与人文艺术的完美交融。

▲南宁园博园向日葵图/南宁园博园

▲南宁园博园图/小红书@ZÖÖ

园区内设有中华城市展园、东盟园、丝路园、广西园、设计师园五大主题展园区，共69个展园，打造了东南亚特色植物园、罗汉松园、矿坑花园、芦草叠塘、宝巾花园等多个精品景点，形成了极富地域特色的山水园林景观格局，一年四季，美景各有不同。

▲南宁园博园·沈阳园图/小红书@千里江山寒色远

被称为“南宁版故宫”的南宁园博园，因其古色古香的传统建筑，是大家古风拍照打卡的热门去处。

美人衬美景，身着汉服的游客与园内建筑合拍定格的瞬间好似看到了从画中走出的古典美人。

▲园博园汉服拍照图/小红书@常常

▲图/小红书@风光汉服摄影 | 沙加摄出镜：@咏葉

每个季节来到南宁圆明园都会感受到独特的风味和美景。

春天，漫步于园博园中绚烂的花海中，加上春风拂面，发丝也被温柔地吹起，此时随手一拍，就可以唯美出片。

▲园博园春日花烟草图/南宁园博园

夏日，紫薇花园的波斯菊如期绽放，走进这片缤纷的花海中，尽情拍照打卡，留下属于这个夏天最美好的回忆。

▲园博园波斯菊花海图/南宁园博园

秋天，南宁园博园成片的粉黛乱子草已然盛开，都纷纷换上了粉嫩的外衣，来到南宁园博园，直接邂逅一场南宁秋日的粉色浪漫！

▲园博园秋日粉黛乱子草图/南宁生活志

冬日的园博园。红墙黄瓦、雕梁画栋、“飘雪”漫天，这是南宁园博园为你准备的冬日惊喜。

▲园博园冬日“飘雪”图/南宁园博园

顶蛳山

在南宁市邕宁区，顶蛳山遗址棕红色的黏土层下，藏着史前人类的生活痕迹，静默地诉说着南宁城远古时期的秘密。

▲顶蛳山遗址博物馆图/顶蛳山汽车营地

顶蛳山，这座承载着南宁新石器时代贝丘文化的遗址，它见证了古人类的生活，是一部活生生的史前文明史书。

螺壳堆积如山，石器、骨器、蚌器等遗物散落其间，仿佛能听到先民们捕捞、渔猎的欢声笑语，感受到他们对自然的敬畏与依赖。

▲顶蛳山稻田图/小红书@爱玩的宾哥

但这里不仅仅是考古学家的宝库，更是人们田野拍照，放松自我的好去处。

顶蛳山田园风光区，占地面积广阔，作为国家4A级旅游景区，它是一个集户外活动、观光旅游、休闲度假于一体的户外休闲营地。

沿着蜿蜒的田园小路骑行，路旁的田野一望无际，金黄色的麦浪随风起伏，仿佛在向你招手，让人心驰神往，流连忘返。

▲顶蛳山稻田骑行图/小红书@MANU

黄昏时分，公园笼罩在一片金色的余晖中，阳光洒在稻田上，反射出温暖的光芒，像是给每一根稻穗都镀上了一层金边，美得不可方物。

▲顶蛳山田园风光稻田图/小红书@南方有陌北

灵龟山

灵龟山公园，这片占地约3000亩的生态绿地，凭借其迷人的自然风光和文化传说吸引着许多市民前来游览。

这里集露营、拍照、骑行、遛娃、放风筝和钓鱼为一体的地方？灵龟山公园可以满足你！

▲灵龟山公园骑行图/小红书@莫妮卡周末爱遛娃

沐浴在江风中，眺望如大海一般湛蓝，还泛着细碎波光的江面，搭配上蔚蓝的天空，仿佛闯入了宫崎骏的漫画世界。

▲灵龟山公园图/小红书@葡小萄77

在灵龟山公园的湖边，种着一排排红褐色的落羽杉，在周围其他绿色的植物反衬下，显得尤为亮眼。

▲灵龟山公园落羽杉图/小红书@比条蕉蕉子呀

灵龟山公园内落羽杉的渐变色呈现出“美拉德”风格，湖光倒影，一抹抹红黄色在水中荡漾，远远望去又仿佛一幅油画映入眼帘，随手一拍就非常出片。

▲灵龟山公园落羽杉图/小红书@枝织芝之

这里四季花开不断，各种花儿在微风中轻轻摇曳。其中，春天的花海尤为迷人，空气中弥漫着浪漫的气息。园内的步行道和观景台，为游客亲近自然、饱览美景提供了便利。漫步在林间小径，空气中弥漫着淡淡的花香，令人沉醉。

▲图/小红书@小陆小爱

值得一提的是，公园两岸建筑风格好似两个城市，红色房子的一侧是青岛，蓝色房子的一侧是重庆洪崖洞，景致美不胜收。

▲图/小红书@歖茉

///

在邕宁这片土地上，食物与人情风景，交织出一幅幅动人的画卷，温暖着无数远道而来的心，也等待着你来，一一探索。

● 免票！优惠！专属套餐！南宁文旅诚邀学子们来南宁“酷一夏”

● “南宁夜花园”门票优惠活动+出行攻略，不容错过！

● 热爆了？南宁夜游攻略来啦！解锁夏日清凉新姿势

● 转发！南宁这条宝藏线路，避暑又清凉！

● 缤纷“艺”夏相“剧”南宁！多部好剧等你来看

● 凉爽推荐！直降10℃，南宁这些地方等你清凉一“夏”

● pose摆好🤳快用夏花打开南宁的夏天，浪漫值拉满→

信息来源：广西壮族自治区文化和旅游厅
版权归原作者所有，仅用于公益分享，如有侵权请联系删除
转载请注明出处，谢谢
联系小编微信：nntvdswl（添加请注明来意）