在兴宁，嗦老友，一口嗦进灵魂里！

宜 - 吃美食

位于兴宁区朝阳路84号的银河大酒店坚持深挖南宁老友粉历史文化价值，在酒店餐厅推出了一系列“老友”风味的菜品、小吃、点心，除传统老友粉外，目前已开发了邕城老友鱼、老友烧茄柳等30多款老友菜品。

位于南宁市兴宁区解放路14号的解放牛螺已开业41年，几经换址，风味不变。螺蛳粉里牛肉与螺肉结合，酸笋与番茄碰撞，老友粉和螺蛳粉的鲜香酸辣于一体，即便隔着几条街都能闻到其独特的酸香。店里还有特色老友猪杂炒粉虫、扣肉糯米饭，粉虫软糯Q弹，糯米饭米粒分明有嚼劲，扣肉肥瘦相间，香甜不腻。

位于兴宁区解放路的桂邕天福香老友粉店已有近30多年的历史，“煮好每一份粉，让每一位顾客记住老友味道”的这一理念，桂邕天福香的几代传承人都牢记于心，致力践行。粉店每天营业时间从早上7点到凌晨2点，新鲜脆口的食材，搭上老友粉浓厚酸爽的汤底简直是天生一对！再嗦上一口吸满老友汤汁的爽滑扁粉，幸福感满满。

招牌老友“三大脆”——花肠、粉肠、猪肚

万国酒家是一家始创于1945年的广西老字号品牌，坐落在美丽广西首府绿城——南宁市兴宁区三街两巷内，将地道南宁老友味匠心传承，口味鲜辣、汤汁浓郁，有丰富的南宁地域特色，传统菜肴、传统糕点制作技艺入选广西区级、南宁市级非物质文化遗产名录。

位于兴宁区共和路的共一老友面至今已有68年的历史，是当时国营的南宁市第二饮食公司开设的第一家老友面店，沿用数代传承工艺和保持原有风味，老友面具有嫩滑、韧劲、脆口等特点。

在南宁市兴宁区共和路119号藏着一家老友粉店，酸香地道。瑞和闻香而来饮食店，营业至今已有26年，不少老顾客也吃了许多年。浓浓老友味，一口下去，酸香鲜辣各种滋味，萦绕着味蕾。

在南宁市兴宁区人民东路118号的安源老友，是南宁有名的老牌国营粉店，开了60多年了。味道特别老友，酸笋酸脆，炒制得很够火候，汤汁很是浓郁，粉不会太过油腻，也没有很重的油锅味，新鲜的碎猪肉、脆爽的酸笋、放入香辣的辣椒酱，吸一口汤汁，再嗦一口粉，香浓酸辣，口感简直太爽了。

位于兴宁区人民路北一里530号的康哥老友，已经开了十几年了，是老南宁喜欢的重口味老友。这里的老友猪杂粉分量很足，汤头浓郁，猪杂干净，老友味十足。