南宁兴宁美食街
2024-12-24 15:39:55

红水塔餐厅 | 在三街两巷新开的“新水塔”

 

 

 
 
 

 

每座城市都有属于它自己的故事

从旧厂房到新城区

南宁这座依江而生的城市

也少不了在邕江旁的独特风貌

在三街两巷的新华街水塔

这个始建于1934年的老建筑

是承载了南宁80年记忆的经典老地标

如今在已经成为旅游地标的水塔脚旁

新开了一个向它遥望致敬的新餐厅

红水塔餐厅

 
 
 

 

 
 
 

 

红水塔海鲜料理推荐

 
 

 

 

红水塔餐厅主营海鲜烹饪,新鲜活猛的食材每日到店,各类虾、蟹、鱼、贝,用不同的烹饪手法演绎出美味的海鲜料理。

 

 

 

▲奶油金沙大头虾

 

现炒咸蛋黄酱炒至起沙口感,加入优质黄油以及新鲜大虾,奶香味与咸蛋黄香味浓郁,一口酥香满溢。

 

 

 

▲水塔油焖小澳龙

 

精选澳洲小蓝龙,肉多厚实。用红水塔自制的油焖酱慢煮,香气四溢,咸辣爽口,享受大口吃大虾的快乐。

 

 

 

▲奶香青芥焗生蚝

 

肥厚的生蚝用红水塔自研的青芥味奶酪酱满满铺盖上,在烤箱里烤至熟透,浓香的青芥酱之下还包裹着多汁软嫩的蚝肉,独特的香味赋予了吃生蚝的特别体验。

 

 
 

 

红水塔特色菜品推荐

 

 

在海鲜菜品之外,红水塔餐厅还有啫啫煲、砂锅暖煲、热炒风味菜、点心饮品的精心菜品搭配设计,让老饕们不白来一次水塔之行。

 
 

 

 

 
 

 

 

 

 

无花果土鸡煲

 

新鲜无花果和三黄走地鸡的碰撞,汤鲜味浓,无花果的甜润把汤味加持出了新的味觉高度,值得一试。

 

芋泥配卤猪手

 

新鲜手作芋泥配上酸甜口味的卤猪手,一口吃肉一口吃芋泥,碰撞出别样的风味体验。

 

上岸烤鸡

 

经典手法腌制的三黄鸡,慢火炙烤后鸡肉多汁脆嫩,连骨头都带着香味,在腌制过程中加入了香茅点缀,赋予烤鸡别样的味觉层次。

 

啫啫系列

 

热火啫啫,现点现做,滋滋冒烟,追赶锅气。

 

 

 
 

 

红水塔甜品推荐

 

红水塔在热菜之外还搭配了一系列的美味甜品,

颜值好看,味道更美味。

 
 

 

 

优美的用餐环境

 

红水塔把老青砖房子的风貌

做了重新的融合设计

保留了部分老房子里

粗犷原始的水泥墙面

柱子的粗粝风貌

让原本的建筑记忆得以保留

再融合进庭院植物设计、工业风设计

把青砖老房子重新

打理成了新的视觉感受

红水塔希望在三街两巷

这个熙熙攘攘的闹市区里

给顾客提供一隅独特氛围的安静优美角落

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

红水塔——期待您的光临

 

红水塔餐厅已经正式开业,目前在大众点评/美团上有各类2人以及多人小聚套餐售卖,可以实惠的享受到红水塔精心设计搭配的菜品,欢迎大家前来体验。

 

地址:南宁兴宁区新华路三街两巷二期1-15栋101号铺红水塔餐厅(新华路水塔旁)

电话:19977197188

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转载自:邕州古城三街两巷 2024-12-24

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来自圈子 兴宁生活圈
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