【搵食】寒意袭来,不如去吃热腾腾的老北京火锅!
『老北京涮羊肉』
老北京的铜锅涮肉,“清水一盏,葱姜二三”,就是锅底所有的内容。这样的清汤锅底吃起来不油腻又健康,在炭火的加热下,白汤晕开的香气拂面。羊肉薄片快速地往锅里一烫,颜色由深变浅,蘸上调配好的酱料,吃出精致而悠哉的感觉。
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星湖路北一里5号
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